Preikestolen, Noorwegen

Vorig jaar gingen we voor het eerst sinds jaren met z'n tweeën op vakantie.
De jaren ervoor maakten we in Noorwegen en Zweden rondreizen langs huisjes of hutten.
Deze keer kochten we een tent en gingen kamperen.
Niks bespreken, behalve de boot.
We kwamen aan in Stavanger, en reden naar Preikestolen camping. Daar vonden we een mooi plekje, en de volgende dag gingen we op weg om de Preikestolen te beklimmen.
Het weer was goed. We gingen vroeg op weg, want er gaan natuurlijk meer mensen naar boven. En net die dagen was er een jamboree in Stavanger en gingen er ook duizenden scouts naar boven (niet allemaal tegelijk gelukkig).
Er gingen maar weinig mensen net als wij lopend van de camping naar boven. Wel reden er veel bussen. Na een uur kwamen we aan bij het beginpunt. Het klauteren kon beginnen. Hoe hoger we kwamen hoe bewolkter/ mistiger het werd. Na twee uren klimmen waren we boven en je raad het al, je zag helemaal niks. Dat was best balen. Op een gegeven moment zag je een heel waterig zonnetje en we zeiden tegen elkaar: we blijven hier net zolang zitten tot het opklaard. Eerst zaten we midden op het plateau maar toen kwam er een plaatsje vrij helemaal voor aan de rand. Maar omdat je niks zag was het niet eng. Na ongeveer twee uur boven op het plateau keek ik over de rand naar beneden (heeeeel diep, 600 m.) en zag een bootje varen. Heel langzaam trok toen de bewolking/mist weg. En het uitzicht was toen .....PRACHTIG. Kijk maar.......

 Zo was het toen we boven kwamen, niet veel te zien.

 Zie je het bootje.....................

 Daar in het hoekje, rechts van die meneer met rood shirt, hebben we gezeten.

 En toen kwam de zon er door........

 .........en werd het uitzicht steeds mooier.

Poffert......

Omdat het erg herfstig weer is binnenshuis maar vertier zoeken.
Vroeger kregen we op het verjaardagsfeestje van een schoolvriendinnetje i.p.v. pannenkoeken of patat: poffert. Ik heb het daarna nooit meer gehad tot ongeveer 2 jaar geleden toen de overbuurvrouw van mijn moeder er één voor ons maakte. Lekker !!!!
Een tijdje geleden zag ik bij Blokker poffertpannen en ik kocht er één. Eerst onder in de kast gezet. Een paar weken geleden was er braderie/markt bij ons in het dorp en bij een kraampje zag ik deze mix voor poffert. Dus vandaag aan de slag.
Je hoefde alleen boter, eieren en water toe te voegen, ik deed er ook twee appels en een beetje kaneel bij. Even mixen en in de poffertpan. Deksel erop, en daarna in 2 uren au-bain marie laten gaar worden. 10 minuutjes afkoelen en.........kijken of de poffert gelukt is.
Ik heb direct even een stukje (warm) geproefd....en het was heerlijk, met een beetje gesmolten boter en bruine suiker.
Een heerlijk Gronings streek gerecht.
Volgende keer ga ik het beslag zelf maken, er staan genoeg recepten op internet.
Als je het ook eens gaat proberen, succes en eet smakelijk!!!!

 Ziet er heerlijk uit toch???

Dierendag...........onbekende vruchten en hortensia's.

Vandaag even aandacht voor onze twee harige huisgenoten, omdat het dierendag is en omdat ze er zo bij horen. We hebben in de loop der jaren heel wat foto's van ze gemaakt maar heel veel daarvan stammen nog uit het tijdperk van een fotocamera met rolletje.
Daarom vanmorgen nog geprobeerd ze op de foto te zetten maar daar hadden ze beiden niet zoveel belang bij. Dit is onze Welsh Springer Spaniel: Evan Floyd Fan't Detica, voor ons gewoon Floyd.

 Floyd is nu 11 jaar oud, en meer wit dan rood.

 Dit is onze Labrador: Lord Chester Fan't Detica, voor ons gewoon Chester.

 Chester is nu 9 jaar oud.

 Samen beleefden ze al heel wat avonturen, kan er wel een boek over schrijven. En terwijl ik probeerde de honden op de foto te krijgen zag ik deze vruchten hangen, ze zitten aan een struik van de buurman, geen idee wat het is. Maar het ziet er wel mooi uit.

 En nog even een foto van de hortensia die zo mooi verkleurd nu.

 Fijn weekend allemaal......

Noorse vesten breien......een hele klus.

Als je in Noorwegen bent ontkom je er niet aan. De Noorse truien en vesten kom je overal tegen.
Nou vind ik ze lang niet allemaal mooi en de eerste keer kochten we ze dan ook niet .
Toen we voor de tweede keer in Noorwegen waren hebben we wel één gekocht. Mijn man een trui en ik een vest. De trui blijft prachtig maar mijn vest verkleurd helemaal. Erg jammer. Ik ben toen eens gaan zoeken op internet en kwam op de site van Garnstudio, hier staan heel veel patronen op. Toen ben ik zelf gaan breien. Ik breide de vesten van Drops Karisma.
Het eerste vest is van mijzelf, Heen en weer breien op de rondbreinaald. De vesten die ik later breide: rondbreien op een rondbreinaald en daarna door knippen!!! Erg spannend, maar het is gelukt, kijk maar.....

 Hierboven: mijn eigen vest (en muts) op de foto in Balestrand, Noorwegen, Onder: vest gebreid voor een vriendin.

 Het rode vest breide ik voor mijn schoonzus.

 En deze voor een vriendin....

 Dit vest gebreid voor de streekmarkt een paar jaar geleden en.......verkocht.

 En met deze trui ben ik nog aan het breien, dit is geen patroon van Garnstudio maar uit het boek Noors breien van Arne en Carlos. Voor- en acchterpand zijn klaar, nu de mouwen nog.

 Ook breide ik twee babyreiszakken, deze zijn nog te koop, zie www.de-blauwe-eland.

Poppenhuis, deel 1

Een dagje later deze keer i.v.m. een gezellige, zonnige dag op de streekmarkt Westerdijkshorn, en een feestje ter ere van de 50ste verjaardag van een schoolvriendin die ik al meer dan 25 jaar niet had gezien.

Begin van dit jaar werd ik zelf 50 en had ik ook een gezellig feest samen met lieve familie, vrienden, kennissen en collega's. Ik werd ontzettend verwend met cadeaus, bloemen en geld.
Van dat geld kocht ik o.a. een poppenhuis. Vroeger had ik een blikken poppenhuis waar ik veel mee speelde, en mijn vader maakte ooit van de kaften van oude behangboeken een poppenhuis. Ook hier heb ik veel mee gespeeld. Ik werd weer enthousiast door de boeken van Arne en Carlos, waar prachtige poppenhuisspulletjes in staan. Zo kreeg ik voor moederdag, anderhalf jaar geleden, al een mooi serviesje. Door op internet te zoeken kwam ik er achter dat in Groningen een poppenhuiswinkel is, Anita's Poppenhuis, en vond ik de site van Dollshouse Emp.. Hier kocht ik ook mijn poppenhuis + serre. Het is de bedoeling om Amber House om te toveren tot een Scandinavisch huis. Dat wordt nog een hele klus denk ik. Dus er volgen vast nog meerdere delen poppenhuis.

 Het poppenhuis en de serre zitten nog in de dozen, deze foto's zijn gemaakt op zolder, dus niet al te duidelijk.

 Verf, behang, lijm, rollertjes alles is er al, nu nog beginnen. En het huis wordt natuurlijk...blauw.

 Ik kon het natuurlijk niet laten en kocht ook vast wat meubeltjes en andere spulletjes.

 Mooi houtsnijwerk op de schommelstoel.

 Het serviesje, en een mooie slaapbank.

 Tuingereedschap, een zinken teil en houten kratjes voor in de serre.

 Het aanrecht, de deurtjes en laadjes kunnen echt open.

 Een Scandinavisch huis is natuurlijk van hout dus kocht ik 1000 ijscostokjes, waar overal de ronde uiteinden van af geknipt moeten worden!!!!!!

 De boeken van Arne en Carlos met veel inspiratie (niet alleen wat poppenhuizen betreft).

 Mijn muizen die buiten op de oude barbiebank theedrinken.

 Het serviesje nog een keer op een oud poppenhuistafeltje.